เผยแพร่: ปรับปรุง: โดย: ผู้จัดการออนไลน์
ศูนย์ข่าวภูเก็ต – ผู้นำด้านการท่องเที่ยวและการบริการจากทั่วเอเชียรวมตัวครั้งยิ่งใหญ่ ร่วมขับเคลื่อนความยั่งยืนในงาน PHIST 2022 บนเกาะภูเก็ต ฟอรั่มด้านท่องเที่ยวและการบริการอย่างยั่งยืนที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย นำเสนอผ่านแนวคิด “มวยไทย” ผลักดันการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกให้อุตสาหกรรมการท่องเที่ยว
วันนี้ (26 ก.ย.) สมาคมโรงแรมภูเก็ต ร่วมกับ บริษัทกรีนวิว และซีไนน์ โฮเทลเวิร์คส์ จัดงานการประชุมด้านการท่องเที่ยวและบริการอย่างยั่งยืน Phuket Hotels for Islands Sustaining Tourism หรือ “PHIST” ที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย หลังวิกฤตการแพร่ระบาดเชื้อไวรัสโควิด-19 โดยมีผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและการบริการของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เข้าร่วม เพื่อร่วมพลิกโฉมการท่องเที่ยวสู่ความยั่งยืน พร้อมหารือการฟื้นตัวของธุรกิจโรงแรมและการท่องเที่ยว และแนวทางแก้ไขปัญหาสิ่งแวดล้อมที่ส่งผลกระทบต่ออุตสาหกรรมในปัจจุบัน ณ ศูนย์ประชุมเอเซส โรงแรมอังสนา ลากูน่า ภูเก็ต
โดยจัดประชุมและนิทรรศการที่ใหญ่ที่สุดในภาคใต้ นำเสนอจิตวิญญาณแห่งการต่อสู้เพื่อความยั่งยืน ผ่านแนวคิด “มวยไทย” ศิลปะการต่อสู้อันเป็นเอกลักษณ์ของไทยที่มีชื่อเสียงโด่งดังทั่วโลก โดยกิจกรรมบนเวทีหลักของ PHIST5 ในปีนี้ เริ่มต้นขึ้นด้วยรายการ “ซูเปอร์ไฟต์” (super fights) การประลองหมัดของนักชกเจ้าบ้านประเทศไทย กับออสเตรเลีย บราซิล และสหรัฐอเมริกา เพื่อชิง “เข็มขัดนายขนมต้ม” ผ้าทอจากมูลนิธิแม่ฟ้าหลวงเรียกเสียงเชียร์ดังกระหึ่มศูนย์ประชุม ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นการอุ่นเครื่องให้ผู้ร่วมงานได้กระตุ้นจิตวิญญาณความเป็นนักสู้เพื่อสิ่งแวดล้อมออกมา
ต่อด้วยการกล่าวสุนทรพจน์ของผู้เชี่ยวชาญเพื่อเจาะลึกในประเด็นต่างๆ เช่น การท่องเที่ยวชุมชน การดำเนินงานของโรงแรมอย่างยั่งยืน การฟื้นฟูมหาสมุทร การพัฒนาแหล่งท่องเที่ยว การจัดการการท่องเที่ยวหลังโควิดและแนวโน้มระดับโลกเกี่ยวกับความยั่งยืน ก่อนจะปิดท้ายด้วยช่วง “Rumble in the Jungle” กับ 7 หัวข้อบรรยาย ที่ร่วมแบทเทิลโดย 2 กูรูด้านการท่องเที่ยวในแต่ละหัวข้อโดยการต่อสู้ครั้งนี้จะเน้นย้ำถึงความยั่งยืนของสิ่งแวดล้อม ผลกระทบทางสังคมและธรรมาภิบาล
ภายในงาน PHIST ยังมีกิจกรรมและการประชุมเชิงปฏิบัติการมากมายที่จัดขึ้นในหัวข้อต่างๆ เช่น “การเงินสีเขียวสำหรับโรงแรม” (Green Finance for Hotels) “โรงแรมที่ไม่มีขยะ” (Zero Waste Hotels) และ “วัสดุเพื่อการท่องเที่ยวที่ยั่งยืน” (Materials for Sustainable Tourism) รวมถึงพื้นที่จัดแสดงนิทรรศการที่ช่วยให้ผู้ประกอบธุรกิจท่องเที่ยวโรงแรมและรีสอร์ต ได้พบปะกับผู้ค้าผลิตภัณฑ์เชิงนิเวศกว่า 30 ราย ปิดท้ายด้วยงาน Networking งานเลี้ยงที่เหล่าคนรักษ์โลกได้เชื่อมต่อถึงการอย่างใกล้ชิด
บิล บาร์เน็ต (Bill Barnett) กรรมการผู้จัดการ ซีไนน์ โฮเทล เวิร์คส์ (C9 Hotelworks) ในฐานะผู้ร่วมก่อตั้งและผู้ร่วมจัดงาน PHIST กล่าวว่า เรารู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ PHIST ได้กลับมาอีกครั้งในรูปแบบปกติ การระบาดใหญ่ทำให้ทั่วโลกเกิดการเปลี่ยนแปลงและตระหนักถึง “ความยั่งยืน” มากขึ้น ซึ่งงานฟอรั่ม PHIST 5 ในปีนี้เราจึงมุ่งเน้นและเจาะลึกถึงแนวโน้มที่สำคัญที่สุดที่ส่งผลต่ออุตสาหกรรม เพื่อนำเสนอโซลูชันการดำเนินงานให้เจ้าของโรงแรมและเจ้าของธุรกิจที่ใช้งานได้จริงในช่วงเวลาที่ท้าทายนี้ และพิสูจน์ให้เห็นถึงอนาคตในอีกหลายปีข้างหน้า
ด้าน บียอร์น เคอราจ (Bjorn Courage) นายกสมาคมโรงแรมภูเก็ต (Phuket Hotels Association : PHA) กล่าวว่า เรารู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้เห็นคนในวงการอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและการบริการกว่า 500 คนจากทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้มารวมตัวกันที่งาน PHIST 5 เพื่อพัฒนาสาเหตุของความยั่งยืน โดยเราได้แบ่งปันแนวคิดเพิ่มเติมและนำคำมั่นสัญญาของเราไปสู่การปฏิบัติ การทำงานร่วมกันเป็นกุญแจสำคัญ เมื่อผู้คนมารวมตัวกัน สิ่งที่ยิ่งใหญ่ก็สามารถเกิดขึ้น ซึ่งงาน PHIST ปีนี้นับเป็นการขับเคลื่อนการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกให้อุตสาหกรรมการเดินทางและการท่องเที่ยวได้อย่างแท้จริง
ขณะที่ โฮป อุย (Hope Uy) กรรมการผู้จัดการ เซาท์ ปาล์ม รีสอร์ท ในปางเลา ฟิลิปปินส์ กล่าวว่า “เกาะต่างๆ เช่น ปางเลาและภูเก็ต ต่างรู้สึกถึงปัญหาสิ่งแวดล้อมและสังคมที่รุนแรงกว่าจุดหมายปลายทางอื่นๆ ไม่ว่าจะเป็นปัญหาน้ำจืด การกำจัดของเสีย การฟอกสีปะการัง สิ่งเหล่านี้ไม่ได้เป็นเพียงแนวคิดเท่านั้นแต่ยังส่งผลต่อชีวิตและการดำเนินงานของเราในแต่ละวัน ทางออกเดียวที่ยั่งยืนคือการทำงานร่วมกันกับชุมชนและสร้างเศรษฐกิจหมุนเวียน เราดีใจที่ได้ร่วมงานกับผู้ที่มีความคิดเหมือนๆ กันที่ PHIST 5 เพื่อแบ่งปันประสบการณ์ของเราและเสนอวิธีแก้ปัญหาที่ใช้งานได้จริง”
เควิน เดียสเซอร์ (Kevin Deisser) ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและผู้ก่อตั้ง Invest Islands ในประเทศอินโดนีเซีย กล่าวว่า ในหมู่เกาะที่มีความหลากหลายอย่างอินโดนีเซีย การรักษาความสมบูรณ์ของชีวิตบนเกาะคือหัวใจของทุกสิ่งที่ทำทุกการพัฒนาที่เราทำจะต้องส่งผลกระทบเชิงบวกต่อคนในท้องถิ่น และหากดำเนินการอย่างถูกวิธีสิ่งนี้จะขับเคลื่อนผลประโยชน์แก่ทุกฝ่ายในระยะยาว ในอินโดนีเซียและทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ชนพื้นเมืองได้สร้างวิถีชีวิตที่ยั่งยืนแล้ว ในฐานะบุคคลภายนอกของผู้ให้บริการด้านการท่องเที่ยวและนักพัฒนาจำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องทำงานร่วมกับชาวเกาะ และเรียนรู้จากพวกเขา
เอริก ริควอท (Eric Ricaurte) ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและผู้ก่อตั้ง กรีนวิว (Greenview) กล่าวว่า การเดินทางและการท่องเที่ยวมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งในการพัฒนาที่ยั่งยืน ซึ่งโรงแรมต่างๆ กำลังพัฒนาแนวปฏิบัติที่ดีที่สุดเพื่อสร้างทางเลือกที่ยั่งยืนมากขึ้นสำหรับโรงแรมและชุมชนในท้องถิ่นกอรปกับปัจจุบันเทรนด์ผู้บริโภคต้องการประสบการณ์การท่องเที่ยวที่เชื่อมโยงวิถีชีวิตท้องถิ่น ภายในงาน PHIST 5 เราจึงจะจัดให้มีเวิร์กชอปที่ออกแบบมาเพื่อหารือและเผยกลยุทธ์แนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดสำหรับโรงแรม ทั้งเสริมสร้างความยั่งยืนและวิธีการเข้าถึงชุมชนท้องถิ่นได้มากขึ้นอีกด้วย”
PHIST ดำเนินงานโดยสมาคมโรงแรมภูเก็ต บริษัทกรีนวิว และซีไนน์ โฮเทลเวิร์คส์ โดยได้รับการสนับสนุนจากกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ (องค์การมหาชน) หอการค้าอเมริกันในประเทศไทย หอการค้าออสเตรเลียในประเทศไทย โคว และเดลิเวอร์ริ่ง เอเชีย คอมมิวนิเคชั่นส์ผู้นำด้านการสื่อสารและการประชาสัมพันธ์